魔芋：植物名，天南星科多年生草本植物，又名蒟蒻，英文：Konjac，
　　　日文：Konnyaku。魔芋葡萄甘露聚
糖：存在于魔芋块茎中的有效成份，是一种高份子量的植物多糖。

魔芋的保健机理
(一)预防和治疗便秘
(二)调节脂质代谢预防高脂血癌
(三)改善糖代谢
(四)减肥作用
(五)其他作用-具有免疫调节活性

回家珍珠螺的保健作用
　　 用魔芋精粉用为原料生产的回家珍珠螺具有减肥、降脂、降血压、降糖、排毒养颜、通便功能，在国内外已获得消费者的广泛认可。